Повернутися на головну
Русский  Українська  English   
 

Корисне та недороге харчування

Парадокс нашого часу полягає у тому, що сьогодні вибір недорогого харчування приводить не тільки до виграшу в грошах, але і в здоров'ї.

Отже, основні правила корисної економії на їжі:

Продукти харчування

Покупка продуктів харчування

Купуйте не напівфабрикати і солодощі, а ту їжу, яка була популярна за часів наших бабусь, – крупи, сезонні овочі, м'ясо (а не ковбаси або сосиски).

При покупці продуктів харчування в супермаркетах віддавайте перевагу товарам в м'якій упаковці або тим, які можна купити на вагу. Наприклад кава в жерстяній або скляній банці коштуватиме дорожче, ніж така ж кава в паперовому пакеті. Або ж хліб в целофановій упаковці відчутно дорожче чим без упаковки. Те ж стосується печива і деяких інших продуктів.

Однією з хитрощів маркетологів супермаркетів є цінова сегментація полиць, на яких розташовується товар. Ті продукти, виробники яких витратилися на розміщення своєї продукції на середні полиці, коштують дорожче, ніж продукти харчування аналогічної якості, розташовані на нижніх і верхніх полицях. - надіслала Simply

Не нехтуйте таким дієвим методом економії, як покупка продуктів харчування прозапас. Зрозуміло мова йде про ті продукти, які можуть зберігатися дуже довго (півроку й довше). Наприклад цукор, чай, спеції, крупи, консерви, макаронні вироби і тому подібне. Економія виявляється, по-перше, в тому, що при покупці продуктів оптом ви платите меншу ціну за них, а по-друге - продукти харчування постійно дорожчають. А Ви, фактично, вживатимете продукти за ціною, яка діяла на момент їх придбання.

Для того, щоб досягнути ще більш значущої економії при купівлі продуктів харчування, обов'язково спробуйте "зіграти" на сезонному коливанні цін. Наприклад цукор. Всім відомо, що цукор дорожчає в період консервації (липень-серпень) приблизно на 15-20%. А до середини осені знову дешевшає. Ось тоді його і варто купувати. Це правило діє не тільки відносно цукру, але і деяких інших продуктів харчування. Не нехтуйте ним. - надіслав Рябінін Ігор

Мінімізуйте покупку дуже дорогих і дуже непотрібних продуктів - чіпсів, шоколадних батончиків, і т.п. Вживання цих "винаходів цивілізації" несумісне ні з здоров'ям, ні з поняттям економного харчування.

Відмовтесь від придбання різного роду лимонадів, соків у пакетах (які насправді не є соками), і холодного чаю. Віддайте перевагу компотам з сезонних фруктів. За гроші, які ви заплатите за дволітровий пакет «соку», можна придбати будь-які сезонні фрукти і зварити з них в три рази більше компоту. - надіслала ХозЯюшкА з Москви

При поході в магазин або на ринок, не забудьте узяти з собою з дому пакет, а то і два. Немає чого кожного разу під час покупки продуктів харчування додавати до їх вартості ще й вартість нового пакету.

Обов'язково складайте список продуктів, які вам необхідні. З одного боку ви нічого не забудете купити, а з іншого - нічого зайвого не візьмете. - надіслав Ulchic

Крім того, уникайте ходити на ринок і до супермаркету голодним. Так ви убережетеся від імпульсивної підсвідомої покупки непотрібних і зайвих продуктів харчування. Слухайте свій мозок, а не шлунок. - надіслала Іра

Швидкі перекуси “на ходу” в місті між основними прийомами їжі, за ціною нерідко обходяться значно дорожче ніж повноцінний обід вдома. До того ж ще і некорисні. Відмовившись від щоденної вуличної чашки кави і хотдогу, ви за місяць заощадите на іжі значну суму.

Овочі, по можливості, придбавайте на спеціальних овочевих ринках, бажано оптом. Там вони в два рази дешевше.

Приборкайте свої шкідливі звички. Спробуйте вживати менше спиртного і палити. Це заощадить Вам чималі кошти. Хоч алкоголь і продається в продуктових магазинах, він не є продуктом харчування.

І в кінці-кінців, намагайтеся не допускати ситуацій подібної цій: «зайшов до супермаркету з повним гаманцем грошей, вийшов з візком чіпсів, шоколадних батончиків, пива і без грошей. Через тиждень їсти стало нічого».

Пам'ятайте, що розумна економія при покупці продуктів харчування зберігає не тільки ваш гаманець, але і здоров'я (як це не дивно).

Використання та зберігання продуктів харчування

Не викидайте черствий хліб. Його можна використати на величезну кількість різноманітних блюд. Та й панірування купувати не доведеться.

Те ж стосується і кислого молока. Адже замість покупки сиру сумнівної якості у бабусь в підземних переходах, цей самий сир легко робиться саме з кислого молока. - надіслала ХозЯюшкА з Москви

Якщо у вас присохла гірчиця, її можна знову зробити ароматною і смачною. Досить додати в банку з гірчицею столову ложку оцту і щіпку соли. Закрийте, потрусіть, і залиште на ніч. Вранці вона буде як нова. - надіслала Mila

Вчорашня каша (практично будь-яка) може стати відмінною основою для сьогоднішніх оладок. Необоходимо лише додати трохи борошна, соду, яйце і, якщо є, молоко. - надіслала Маша

Як бачите, грамотне використання і зберігання їжі є таким же важливим аспектом економії грошей як, власне, і сама покупка продуктів харчування.

Якщо ви бажаєте додати які-небудь рекомендації, уточнення, або доповнення по даному розділу - надсилайте їх нам. Ми із задоволенням їх опублікуємо.









Передрук і використання матеріалів сайту дозволено, за умови розміщення активного посилання на наш сайт (відкритого для індексування ПС)